Ko te Quinoa he momo momo witi i ahu mai i Amerika, ka mahia te nuinga ki Peru me Bolivia. Ahakoa he iti ake tona reka ki nga hua kai noa penei i te raihi me te witi, koinei anake "te tipu tino whai kiko kua whakamanahia e FAO", "kai tino nui", me te "Ma te tautoko o te maha o nga tapanga penei i te "Golden Grain", "King of Vegetarian Food" me "Mother of Food", kua tino rongonui i enei tau.
I tenei ra ka korero ahau mo te horoi i te quinoa:
(1) Miihini horoi Quinoa
kaupapa mahi
E rima nga wahanga o te miihini horoi mata rangi: he ararewa tino iti te tere-kore, he kaikohi puehu pai mo te taiao, he katinga katia te putunga puehu hurihuri, he mata hau poutū, me te mata whakarōpū wiri. Ka uru te rauemi ki roto i te pouaka witi nui ma te ararewa ka marara ki te mata hau poutū. Ka wehewehe te rauemi i nga poke marama i raro i te mahi a te hau. Ko nga poke marama e tātarihia ana e te kaikohi puehu huripari ka tukuna mai i te puera whakaheke puehu hurihuri. Ko nga mea e toe ana ka uru ki te pouaka mata. Ko nga korero rereke mo nga mata pupuhi tika ka whakatikahia kia rite ki nga waahanga o waho o te rauemi hei tango i nga poke nui me te iti. I te wa ano, ka wehewehea te hua kua oti ki nga matūriki nui, reo me te iti ma te whakanui ake, te whakaheke ranei i te maha o nga paparanga mata.
Nga painga hua
1. Ko te pereti hurihanga 2 me te 3-paparanga taketake ka taea e koe te pehi i te kakau kaore koe e hiahia ki te wehe i nga waahanga nui;
2. Ko te miihini katoa e honoa ana e nga tutaki ki te karo i te deformation fehokotaki'anga;
3. He hoahoa ahurei te ararewa, he tere ultra-iti me te kore pakaru;
4. Ka taea te whakamahi movable, u tonu ranei.
Te whānuitanga o te tono
He pai mo te tirotiro me te karaehe o nga momo rauemi.
(2) Miihini whakakore Quinoa
kaupapa mahi
Ko te pupuhi motuhake o te taamaha e ahu mai ana i runga i te rereketanga o te taumaha o nga hua me nga kohatu i roto i nga taonga. Ma te whakatikatika i nga tawhā penei i te pehanga hau me te kaha kaha, ka totohu nga kowhatu he nui ake te taumahatanga motuhake ki raro, ka neke mai i te iti ki te teitei ki te mata o te mata, ko nga hua he iti ake te taumahatanga motuhake ka neke mai i te iti ki te teitei. Ka neke te whakatārewatanga mai i te teitei ki te iti i runga i te mata ki te whakatutuki i te kaupapa o te wehenga.
Nga painga hua
1. Putanga nui: Ko te hoahoa countertop nui ka nui ake te whakaputa kohatu;
2. Te whirihoranga teitei: te whakamahi i nga rakau tauira kawemai parakore, kaore i te ngawari te tepu ki te whakarereke me te pakaru;
3. Te whirihoranga teitei: Ko te kowhatu tango kohatu e tango ana i te kowiri tira whiria mata hei whakaroa i te oranga o te ratonga;
4. Ko te putanga kowhatu he mahi whakamuri ki te whakaheke pai i te owehenga kawe-waho o nga rawa kei roto i te kohatu;
5. Ko nga waahanga whakarewa raihi ka tapahia e te laser kawemai hei whakarite i te tika, a ka hono te miihini katoa ki nga tutaki ki te karo i te rereketanga o te welding.
Te whānuitanga o te tono
Ka taea te whakarereke ma te auau me te rahi o te hau, he pai hoki mo te tango kohatu o nga hua rereke penei i nga mea matūriki iti (rai, hamana), nga rauemi matūriki reo (pi mung, soybeans), nga taonga matūriki nui (piini whatukuhu, pini whanui). He pai mo te kowhiringa o nga rawa kaupapa kotahi, a ka taea te tango i nga poke taumaha penei i te kowhatu (te onepu me te kirikiri he rite te rahi o te matūriki ki te rauemi) i roto i te papanga. I roto i te tukanga tukatuka witi, me whakauru i te mutunga o te tukanga tirotiro. Ko nga rauemi mata kaore i tangohia nga poke nui, iti, me te marama kia kore e uru tika ki te miihini kia kore ai e pa ki te painga o te tango kohatu.
(3) Quinoa māka tatari
kaupapa mahi
Ko nga korero rereke mo nga mata pupuhi tika ka whakatikahia kia rite ki nga waahanga o waho o nga rauemi hei whakarōpū i nga rawa.
Nga painga hua
1. Ko te pereti hurihanga 2 me te 3-paparanga taketake ka taea e koe te pehi i te kakau kaore koe e hiahia ki te wehe i nga waahanga nui;
2. He hanganga kiato te miihini katoa, he ngawari ki te whakahaere me te ma, ka taea te aukati i te whakaranu;
3. Ka taea te whakakapi i nga mata i te hiahia ki te whakatutuki i te painga o te tirotiro.
Nga rauemi e tika ana
E tika ana mo te māka momo rauemi.
(4) He miihini whakakoi Quinoa
kaupapa mahi
Ka whakamahia e te miihini whakakoi te kaupapa o te tuku torino ki te kawe rauemi. Ka tango i te puehu me te paru e piri ana ki te mata o nga momo pini me nga kakano na roto i te waku o te koaka ki nga rawa me te waku i waenga i nga rawa, ka whakakoi me te whakakoi i te mata.
Nga painga hua
1. Hanganga o roto motuhake me te whakakorikori whakamiharo;
2. Kounga-te-kounga teitei ma me te iti o te pakaru;
3. I te wa e whakakorikori ana, ka taea te tango i nga kakau witi me etahi atu otaota;
4. He mea hanga mai i te 304 kowiri tira mata whiri, he kaha te whakakakahu me te whakaroa i te oranga o nga taputapu.
Nga rauemi e tika ana
He pai tenei miihini mo te whakakoi i nga momo pini me nga karepe.
Te wa tuku: Hanuere-05-2024
