Ko te Soybean he kai pai mo nga tipu tipu.Ko te kai nui ake o te soybeans me nga hua soy he painga mo te tipu me te hauora o te tangata.
He nui nga matūkai o te Soybeans, a, he 2.5 ki te 8 nga wa teitei ake o te ihirangi pūmua i to te pata me te kai riwai.Haunga te iti o te huka, etahi atu matūkai, penei i te ngako, te konupūmā, te ūkuikui, te rino, te huaora B1, te huaora B2, me etahi atu. Ko nga matūkai e tika ana mo te tinana o te tangata he teitei ake i te pata me te rīwai.He kai pūmua huawhenua tino pai.
He kai noa nga hua soy i runga i nga teepu tangata.Kua kitea e nga kaiputaiao ko te kai nui ake o te pūmua soy ka whai hua te aukati i nga mate tawhito penei i te mate ngakau me nga pukupuku.
Kei roto i te Soybean te 40% te pūmua me te 20% te ngako, engari ko te ihirangi pūmua o te mīti, heihei me te ika he 20%, 21% me te 22%.Kei roto i te pūmua soy he momo waikawa amino, ina koa ko nga waikawa amino e kore e taea te whakahiato e te tinana o te tangata.Ko te ihirangi o te lysine me te tryptophan he tino nui, e 6.05% me te 1.22% ia.Ko te uara kai o te soybeans he tuarua noa iho ki te mīti, te miraka me te hēki, nā reira ko te ingoa o te “mīti huawhenua”.
Kei roto i te Soy he momo momo matū-a-tinana e tino whai hua ana ki te hauora o te tangata, penei i te soy isoflavones, soy lecithin, soy peptides, me te muka kai soy.Ko nga paanga o te estrogen-rite o te isoflavones soy ka whai hua ki te hauora toto me te aukati i te mate o nga wheua, me kai nga wahine i te nui o te pūmua soy mai i nga tipu.Ka taea e te paraoa soy te whakanui ake i te painga o te kai o te pūmua me te whakanui ake i te kai o te pūmua huawhenua kounga teitei i roto i te kai.
He taonga nui te Soybeans ki te huaora E. Kaore e taea e te Huaora E te whakangaro i nga mahi matū o nga rauropi kore utu, te aukati i te koroheketanga o te kiri, engari ano hoki te aukati i te ahua o te kiri.
Wā tuku: Feb-08-2023
