I roto i te tukatuka o te soybeans me te mung pīni, ko te mahi matua o te miihini tohu ko te whakatutuki i nga mahi matua e rua o te "tango i nga poke" me te "whakaritea ma nga tohu" ma te tirotiro me te tohu, te whakarato i nga rauemi e tutuki ana i nga paerewa kounga mo te tukatuka o muri mai (penei i te hanga kai, te whiriwhiringa purapura, te whare putunga me te kawe, me era atu)
1、Tangohia nga poke me te whakapai ake i te parakore o nga rawa
He ngawari te whakauru o te soybeans me te mung ki nga momo poke i te wa o te hauhake me te rokiroki. Ka taea e te mata karaehe te wehewehe i enei poke ma te tirotiro, tae atu ki:
He poke nui:pērā i te poraka oneone, te kakau witi, te taru, te pīni pakaru, te kākano nui o ētahi atu hua (penei i te kānga kānga, witi witi), me ētahi atu, ka mau ki runga i te mata o te mata, ka tukuna i roto i te "whakawhitinga" o te mata;
Nga poke iti:pērā i te paru, te pīni whati, te kākano pātītī, te kākano kai ngarara, me ētahi atu, ka taka ki roto i ngā kōhao mata, ka wehea mā te “whakamatau” o te mata;
2, Whakar
He rereke te rahi o te matūriki o te soybeans me te pīni mung. Ka taea e te mata karaehe te whakarōpū i a raatau ki nga reanga rereke i runga i te rahi o te matūriki. Ko ana mahi ko:
(1)Whakaritea ma te rahi: Ma te whakakapi i nga mata ki nga waahi rereke, ka tohatohahia nga pini ki te "nui, reo, iti" me etahi atu waahanga.
Ka taea te whakamahi i nga pini nui mo te tukatuka kai teitei (pērā i te tunu witi katoa, nga rauemi mata kēne);
He pai nga pini iti mo te kai o ia ra, mo te tukatuka hohonu ranei (penei i te miraka miraka, te hanga tofu);
Ka taea te whakamahi i nga pini iti, i nga pini pakaru ranei mo te tukatuka kai, te hanga paura soybean hei whakapai ake i te whakamahinga rawa.
(2) Te tirotiro i nga kakano kounga teitei: Mo te soybeans me te mung pīni, ka taea e te mata o te karaehe te tirotiro i nga pini me nga kakano me te rahi o te rahi, me te whakarite i te tere o te whakatipu kakano me te whakapai ake i nga hua whakatō.
3, Whakaratohia te waatea mo te tukatuka o muri me te whakaiti i nga utu whakaputa
（1）Whakaitihia nga ngaronga tukatuka:He rite te rahi o nga pini i muri i te māka, a ka whakawerahia, ka whakapouritia ake i roto i nga mahi o muri mai (penei i te tihorea, te huri, me te koromamao), te karo i te nui o te tukatuka, i raro ranei i te tukatuka (penei i te maha o nga pini pakaru me nga pini karekau e toe ana) na te rereketanga o te matūriki;
（2）Whakanuia te uara taapiri hua:Ko nga pini i muri i te karaehe ka taea te utu i runga i te karaehe hei whakatutuki i nga hiahia o te maakete rereke (penei i te hiahia o te maakete teitei mo nga "piini nui rite") me te whakapai ake i nga painga ohaoha;
（3）Whakawarihia nga tukanga ka whai ake:Ko te tirotiro me te karaehe i mua ka taea te whakaiti i te kakahu o nga taputapu o muri mai (penei i nga miihini tihorea me nga kuru) me te whakaiti i nga utu tiaki.
Ko te ngako o te mahi a te mata karaehe i roto i te soybeans me te mung pīni ko te “purification + standardization”: ka tangohia e ia nga momo poke ma te tirotiro kia pai ai te ma o te rauemi; me te whakariterite i nga pini kia rite ki nga whakaritenga ma te māka kia pai ai te whakamahi i nga rawa.
Wā tuku: Hūrae-28-2025
